Az Ételallergia Online azzal a céllal jött létre, hogy segítséget nyújtson a táplálékallergiában és táplálék-intoleranciában szenvedőknek. Elsősorban gluténérzékenyeknek, laktóz-intoleranciában szenvedőknek, tejfehérjére és tojásra érzékenyeknek ad közre ételrecepteket, egészségügyi tanácsokat. Az allergia vagy táplálék-intolerancia ne legyen akadálya annak, hogy élvezzük a főzést, az étkezést és az édes életet.
A blogon elhelyezett anyagot a szerzői jogi törvény védi. A tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos az Étellalergia Online (etel-allergia.blog.hu) egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.