Hozzávalók: 40 dkg sárgabarack 20 dkg garantáltan gluténmentes kukoricaliszt 10 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin 4 evőkanál tejtől mentes szójajoghurt 2  evőkanál házilag darált porcukor 2 tojás késhegynyi szódabikarbóna

Mandulaitallal készült gluténmentes, tejmentes omlós sütemény. Könnyű összeállítani, gyorsan elkészül. Minden tavasszal elkészítjük eperszezon idején. Hozzávalók: 25 dkg friss eper 10 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin 1 csomag gluténtól és tejtől mentes vaníliás cukor 10 dkg házilag…

Ez a diós-citromos sütemény régi családi receptünk. Elkészítettük gluténmentes és tejmentes hozzávalókkal, ugyanolyan finom lett, mint az eredeti. A sütemény alapja a dió. Különleges ízét az adja, hogy a megtört diót azonnal szárítjuk, enyhén pirítjuk a sütőben alacsony hőfokon. Így eltéve tovább…

Gluténmentes lisztekből nehéz, de nem lehetetlen süteményt, kenyeret, péksüteményt készíteni. Ebben próbálunk segíteni. Öt ismert és gyakran használt gluténmentes lisztet mutatunk be, és röviden összefoglaljuk a velük kapcsolatos tapasztalatainkat is. Rizsliszt Gluténmentes liszt. Alkalmas…