Tudtad, hogy az egészség megőrzése és a krónikus betegségek elkerülése érdekében minimum fél kilogramm zöldséget, gyümölcsöt ajánlott fogyasztani naponta? Ezt a salátát gyorsan el lehet készíteni, és azonnal tálalható. Tízóraira, uzsonnára önállóan is jó. A recept a Magyar Dietetikusok Országos…

A palacsintát szinte mindenki szereti. Nehéz elképzelni, hogyan lehet készíteni búzaliszt és tej nélkül is, de rizsliszttel és rizsitallal is finom palacsintát tudunk készíteni.  Érdemes a szokásosnál kicsit vastagabbra sütni, mert könnyen törik. Nem tekerjük fel, csak…

Ha tartósítószer-mentes és adalékanyag-mentes kenyeret szeretnénk enni, próbáljunk meg otthon kenyeret, cipót sütni. Nem kell hozzá kenyérsütő gép. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával Hozzávalók 2 cipóhoz: 0,5 dkg friss élesztő 1,5 dl meleg víz egy csipet kristálycukor 20…

A készen vásárolt linzerek nyomokban is tartalmazhatnak tojást. A házilag elkészített tojásmentes, laktózmentes linzer napokig eláll, omlós marad, de nem törékeny, ezért a tízórais dobozba is kerülhet belőle. A karikákat melegen kell összeragasztani, így jobban megpuhulnak. Hozzávalók: 30 dkg…

Ez a vitamindús túrókrém az egyik kedvencem. Ízletes, laktató, de kalóriaszegény. Ideális reggeli vagy tízórai kenyérrel, sós keksszel, péksüteménnyel. Minden benne van, ami egy jó nap indításához szükséges: fehérje, vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemet. Hozzávalók: 25 dkg laktózmentes túró 10…

  Több évtizedes barátság fűzi családunkat Olaszországhoz. Nemcsak feledhetetlen utazásokat köszönhetünk ezeknek a kapcsolatoknak, hanem hosszú, kellemes ebédeket és vacsorákat, jóízű beszélgetéseket. És persze nagyszerű recepteket. Hazai alapanyagokat olasz tradícióval kombinálva, tej és tojás…