Receptek ételallergiásoknak

Ételallergia Online

Ételallergia Online

Sajtkrémes kocka

Gluténmentes, laktózmentes sós sütemény

2018. december 30. - Ételallergia.hu

Habkönnyű, finom, gyorsan elkészül. Kukoricaliszttel készült sós piskóta az alapja ennek a sajtos kockának, a töltelék laktózmentes hozzávalókkal készült. Az alapanyagok könnyen beszerezhetők. Szilveszterre, büféasztalra vagy előételnek kiváló.  Hozzávalók a tésztához: 1/2 evőkanál garantáltan…

Tovább

A laktóz-intoleranciáról érthetően

Segít a dietetikus

A leggyakoribb táplálék-intolerancia a laktózérzékenység, amelynél a laktózbontó enzim (a laktáz) teljes vagy részleges hiányáról van szó. A tejcukor bontatlanul halad tovább a vékonybélből, és a vastagbél baktériumai bontják el végül rövid szénláncú zsírsavakká és gázokká. Az étrendje a…

Tovább

Zöldséges karaj

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes húsétel

Szeretjük azokat az ételeket, amelyeket gyorsan "össze lehet dobni", aztán a többit a sütőre bízhatjuk. Ilyen ez a tepsiben sült zöldséges karaj is. A sült zöldségfélék éppen olyan kitűnőek, mint a hús. Köret nem is kell hozzá! Hozzávalók: 8 szelet csont nélküli sertéskaraj 35 dkg sárgarépa 35…

Tovább

Sonkával töltött cukkini

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes

Könnyen összeállítható, finom étel azoknak, akik minden nap szeretnek valami újat kitalálni zöldségfélékből. A töltelékhez a hozzávalókat lehet variálni. Aki nem érzékeny a tejfehérjére, az laktózmentes sajtot is reszelhet rá. Hozzávalók : 2 db nagyobb cukkini 25-30 dkg glutén- és laktózmentes…

Tovább

Barackos-málnás gyümölcsleves

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes

Próbáljátok ki ezt a barackos-málnás gyümölcslevest! Télen mélyhűtött málnából és őszibarack befőttből, nyáron friss gyümölcsből készíthetjük. Cukor helyett főzhetjük természetes alapú cukorpótlóval, mint például az eritritol.  Hozzávalók 2 személyre: 4 db friss vagy befőtt őszibarack ½ …

Tovább

Citromos vitaminsaláta

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Télen különösen fontos, hogy vitamindúsan táplálkozzunk. Így vehetjük fel a küzdelmet a fertőző betegségekkel szemben, így őrizhetjük meg erőnlétünket. Számos zöldségféle, gyümölcs áll a rendelkezésünkre ilyenkor is. Készítsünk vitamindús salátát változatos hozzávalókból! Hozzávalók: 4 db…

Tovább

Sárgaborsóleves vargányával

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Nincs jobb egy hűvös téli napon, mint egy tápláló forró leves. Glutén, tej és tojásmentes, mégis az egész család fogyaszthatja. Hozzávalók négy személyre: 40 dkg garantáltan gluténmentes sárgaborsó 2 dkg szárított vargánya 1/2 mokkáskanál frissen reszelt torma 1 mokkáskanálnyi az alábbi…

Tovább
süti beállítások módosítása